Rainforest Alliance（レインフォレスト・アライアンス）

Rainforest Alliance「熱帯雨林同盟」認証コーヒーは、自然環境を守る農法と、人権に配慮した労働環境の中で、その実はていねいに作られたコーヒーの証（あかし）である。
Rainforest Allianceは、アメリカニューヨークに本部を置き、世界的に活動するNGOで、彼らが提供する様々なプログラムの中の一つであるSustainable Agriculture Programに基づいて栽培されたコーヒーが、認証を受けることができる。

認証基準

* 従業員の労働環境に十分配慮された農園であること。
* 環境保護、自然保護、自然の植生に配慮したシェードツリー農法であること。
* 農薬・化学薬品は禁止された薬品を使用せず、なおかつ必要最低限であること。
  （注：厳密なオーガニックではない）
* 環境に悪影響を与える廃棄物を削減していること。

例えば、コーヒー農園の場合、以下の様な点がポイントとなる。
1. 日陰を作る木が40種類以上自然のまま残されていること。
2. こうした木が1ha当たり70本以上あること。
3. 蟻の巣などは自然のまま残し、壊してはいけない。
4. 雑草は、手で抜かねばならない（除草剤不可）。
5. 葉やコーヒーチェリーを自然の堆肥とする。
6. 排水はきれいに濾過されて、自然に還元する。
7. ワーカーには十分な賃金を支払い、住居、学校、協会、福祉施設を提供する。

ハマヤ株式会社は、世界の熱帯雨林を保護・維持する為に設立された国際的な非営利環境保護団体（NGO）「レインフォレスト・アライアンス」（以下RA）の理念に賛同しこの運動に参加すべくRAの認証した農園のコーヒーを買い付け、商品化して販売する事で地球環境保全の一助となればと願っております。RA認証のコーヒー豆は栽培に関しましては地球環境保護、生産労働者の権利・福利厚生の保護、生産地域の利益の保護などサスティナブル（持続可能な）農産物（コーヒー）の各々の基準を満たしていますし、品質も厳しい品質基準に適合しています。
原料のコーヒー生豆は、栽培国・地域・農園と全て特定されているためトレースが完全にできるため安全・安心な高品質のコーヒーです。
またこの商品をお買い上げいただくお客様は間接的にサスティナブル（持続可能な）コーヒー、RAに協同参加している事になり、地球環境保護に対しての消費者参加商品となっております。